Jabłka smażone w cieście cynamonowym

Sunday, 10 January 2016

Zdecydowanie wolę lato od zimy.
Kiedy na dworze temperatura utrzymuje się poniżej zera to najchętniej nie wychodziłabym z domu, tylko zaszywała pod swoim grubym kocem z kubkiem gorącej kawy i czymś ciepłym do jedzenia, np. takimi placuszkami z jabłka i cynamonu. Są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, a wszystkie potrzebne składniki powinniście mieć w domu. 
No i podaje się je na ciepło! A to teraz jest super :)

smazone-placuszki-z-jablkiem-i-cynamonem-1

Składniki na około 20 placuszków:

- 4-5 obranych jabłek,
- 1 i 1/2 szklanki (200g) mąki pszennej,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 4 łyżki (40g) cukru pudru,
- 1 jajko,
- 4 łyżki stopionego masła,
- 1 i 1/5 szklanki (300 ml) letniego mleka.

Przygotowanie:

1. Jabłka pokroić w plastry i z każdego usunąć środek.
2. Mąkę przesiać do dużego naczynia, dodać sodę, cukier i cynamon. Dobrze wymieszać, a następnie wbić jajko i stopniowo (ciągle mieszając) dodawać rozpuszczone masło i letnie mleko. Powinniśmy otrzymać gładkie, jednolite ciasto.
3. Patelnie minimalnie natłuścić i rozgrzać na małym ogniu. Plasterki jabłek maczać w cieście i smażyć z każdej strony po 2-3 minuty. Zdejmować z patelni prosto na ręcznik papierowy, żeby odsączyć placuszki z nadmiaru tłuszczu. Podawać od razu z cukrem pudrem, jogurtem, świeżymi owocami lub z czym po prostu lubimy. 

Smacznego :)

smazone-placuszki-z-jabłkami-i-cynamonem-3

smazone-placuszki-z-jabłkami-i-cynamonem-5

smazone-placuszki-z-jabłkami-i-cynamonem-4

smazone-placuszki-z-jabłkami-i-cynamonem-6

Udanego, ciepłego dnia! 

Natalia xx

Comments (1)

  • Marta Gołębiewska

    10 January 2016 at 19:22 | #

    Chyba już wiem co będę robić jutro na śniadanie! Dzięki za inspiracje :)

    reply

Leave a comment

You are commenting as guest.